Pelatihan Juru Sembelih Halal (JULEHA) MUI Kabupaten Mojokerto

Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kabupaten Mojokerto sukses menyelenggarakan Pelatihan Juru Sembelih Halal (JULEHA) pada Sabtu, 17 Mei 2025. Kegiatan ini bertempat di Pondok Pesantren Sabilul Muttaqin, Desa Kalipuro, Kecamatan Pungging, Kabupaten Mojokerto.

Pelatihan ini diikuti oleh peserta dari berbagai kalangan, seperti pengelola rumah potong hewan, pedagang daging, pengurus masjid, Organisasi Islam, hingga masyarakat umum yang peduli terhadap kehalalan produk hewani. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman mendalam tentang tata cara penyembelihan hewan yang sesuai dengan syariat Islam, serta memperkuat komitmen terhadap prinsip halal dalam rantai konsumsi masyarakat Muslim.

Dalam pelatihan ini, peserta dibekali materi meliputi:

• Fiqih Kurban dan Kriteria Hewan Halal, yang membahas ketentuan hewan yang layak dijadikan kurban, syarat-syarat kehalalan, serta hikmah kurban dalam ajaran Islam.

• Teknik Penyembelihan Hewan Menurut Syariat Islam, yang mengajarkan prosedur penyembelihan yang benar, aman, dan memenuhi prinsip halalan thayyiban.

Ketua MUI Kabupaten Mojokerto dalam sambutannya menyampaikan bahwa pelatihan ini merupakan bagian dari upaya menjaga standar kehalalan produk daging di tengah masyarakat, terutama menjelang momentum penting seperti Idul Adha.

“Dengan adanya pelatihan ini, kami berharap para juru sembelih dapat menjalankan tugasnya dengan penuh tanggung jawab dan sesuai syariat, sehingga masyarakat mendapatkan daging yang halal, sehat, dan aman,” ujarnya.

Penyelenggaraan pelatihan JULEHA ini juga menjadi wujud sinergi antara lembaga keagamaan, pesantren, dan masyarakat dalam meningkatkan kualitas dan integritas juru sembelih halal di Mojokerto dan sekitarnya.